Bretzel

Bretzel

4.5 220 評分

準備 20 分

總時間 1小時 10 分

10 portions

食材

400 g de lait
40 g de levure boulangère fraîche
600 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café sel fin
600 g d'eau pour la cuisson
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
1 œuf
2 c. à soupe de fleur de sel

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 8.5 g

卡路里 1010 kJ / 237 kcal

脂肪 2 g

碳水化合物 45 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Pains et viennoiseries 50 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Manneles

Manneles

1小時 30 分

Streusel

Streusel

2小時

Fougasse à la tomate et au chorizo

Fougasse à la tomate et au chorizo

3小時 20 分

Brioche tressée à la cannelle

Brioche tressée à la cannelle

3小時

Bretzels, petits pains salés ou bagels

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1小時 55 分

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2小時

Petits pains façon bretzel

Petits pains façon bretzel

2小時

Pretzels

Pretzels

1小時 15 分

Fougasse au romarin

Fougasse au romarin

3小時 25 分

Fougasse

Fougasse

2小時

Gnocchis

Gnocchis

45 分

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

3小時