跳至主要內容 搜尋
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
3.8 61 評分
準備 20 分
總時間 2小時 30 分
6 portions
免費註冊

食材

La pannacotta
  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
  • 300 g de lait
  • 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 60 g de miel liquide
  • 200 g de mangue détaillée en dés
Le miroir à la mangue
  • 180 g de mangue coupée en morceaux
  • 5 g de jus de citron (½ citron env.)
  • 150 g d'eau
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café rase d'agar-agar (½ sachet)
Le coulis de framboises
  • 180 g de framboises fraîches ou surgelées
    180 g de framboises surgelées
  • 45 g de sucre en poudre

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 4.2 g
卡路里 1107 kJ / 263 kcal
脂肪 10.2 g
纖維 3.2 g
碳水化合物 36.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Desserts aux fruits 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Pannacotta aux 3 chocolats

4.2(126)

2小時 30 分

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

3.9(104)

2小時 10 分

Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

3.6(8)

4小時 45 分

Pannacotta à la coco et à la grenade

3.8(17)

4小時 15 分

Verrine à la pomme

3.9(68)

30 分

Mousse framboise-noix de coco

3.7(18)

2小時 15 分

Mousse poire-caramel beurre salé

2.4(30)

2小時 30 分

Faisselle et coulis d'abricot à la cardamome verte

4.0(5)

24小時

Pannacotta au yaourt de lait de chèvre et coulis de framboise

4.5(43)

3小時 20 分

Crème anglaise à l'orange

4.5(41)

1小時

Tiramisu framboises-fraises

4.7(154)

3小時

Pannacotta au coulis de mangue

4.0(757)

4小時 15 分