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La brioche familiale

La brioche familiale
4.6 90 評分
準備 35 分
總時間 4小時
12 parts
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食材

  • 25 g de lait
  • 25 g de levure boulangère fraîche
  • 440 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 5 œufs
  • 8 g de sel
  • 80 g de sucre en poudre
  • 210 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule
  • 1 jaune d'œuf pour la dorure

難易度

中等

營養價值 每 1 part

鈉 343.9 mg
蛋白質 10.4 g
卡路里 1821.4 kJ / 435.3 kcal
脂肪 20.8 g
纖維 1.9 g
飽和脂肪 12 g
碳水化合物 51.8 g

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