裝置與配件
La brioche familiale
準備 35 分
總時間 4小時
12 parts
食材
-
25 g de lait
-
25 g de levure boulangère fraîche
-
440 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
5 œufs
-
8 g de sel
-
80 g de sucre en poudre
-
210 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule
-
1 jaune d'œuf pour la dorure
難易度
中等
營養價值 每 1 part
鈉
343.9 mg
蛋白質
10.4 g
卡路里
1821.4 kJ /
435.3 kcal
脂肪
20.8 g
纖維
1.9 g
飽和脂肪
12 g
碳水化合物
51.8 g
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