難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 260 g de lait
- 30 g de levure boulangère fraîche
- 1000 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 9 œufs, dont 1 pour la dorure
- 2 c. à café de sel
- 150 g de sucre en poudre
- 400 g de beurre doux, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 2767 kJ / 662 kcal
- 蛋白質
- 16.5 g
- 碳水化合物
- 71.5 g
- 脂肪
- 33.3 g
- 纖維
- 3.4 g
替代食譜
Gâche vendéenne
3h 20min
Baguette viennoise
4h 25min
Brioche à la fleur d'oranger
5h
Brioche
8小時
Baguette tradition et baguette épi
5h 15 min
Brioche parisienne
24h
Kouglof
3h 20min
Petits pains au lait au caramel
4h
Le pain de type 80 (Bruno Dinel)
3h 5min
Brioche à la fleur d'oranger
5h
Briochettes en éventail
3小時 35 分
Baguette viennoise au chocolat
2h 45min