La brioche familiale

La brioche familiale

4.6 94 評分

準備 35 分

總時間 4小時

12 parts

食材

25 g de lait
25 g de levure boulangère fraîche
440 g de farine de blé et un peu pour fariner
5 œufs
8 g de sel
80 g de sucre en poudre
210 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule
1 jaune d'œuf pour la dorure

難易度

中等

營養價值每 1 part

鈉 343.9 mg

蛋白質 10.4 g

卡路里 1821.4 kJ / 435.3 kcal

脂肪 20.8 g

纖維 1.9 g

飽和脂肪 12 g

碳水化合物 51.8 g

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