難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 260 g de lait
- 30 g de levure boulangère fraîche
- 1000 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 9 œufs, dont 1 pour la dorure
- 2 c. à café de sel
- 150 g de sucre en poudre
- 400 g de beurre doux, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 2767 kJ / 662 kcal
- 蛋白質
- 16.5 g
- 碳水化合物
- 71.5 g
- 脂肪
- 33.3 g
- 纖維
- 3.4 g
替代食譜
Galette briochée aux pépites de chocolat
4h 50min
Brioche au chocolat
5h 15min
Briochettes en éventail
3小時 35 分
Baguette tradition et baguette épi
5h 15min
Gâche vendéenne
3小時 20 分
Brioche à la fleur d'oranger
5h
Baguette viennoise au chocolat
2h 45 min
Roulé brioché aux fruits confits
3h 10min
Brioche à la fleur d'oranger
5h
Mini savarins aux pêches
35min
Brioche à la confiture de rhubarbes
4小時
Brioche parisienne
24h