難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 100 g de lait
- 4 œufs (dont 1 battu)
- 50 g de sucre en poudre
- 30 g d'eau de fleur d'oranger
- 170 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 100 g de fruits confits variés, en petits morceaux
- 20 g de rhum
- 80 g de sucre en grains
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1329.3 kJ / 316.7 kcal
- 蛋白質
- 6.3 g
- 碳水化合物
- 39.8 g
- 脂肪
- 14.3 g
- 纖維
- 1.3 g
替代食譜
Nonnettes à l'orange
1h 40min
Navettes au zeste d'orange
1h 35min
Couronnes des Rois aux fruits confits
17h
Oreillettes au citron et à l'orange
1h 30min
Gâche vendéenne
3h 20min
Brioches des Rois au praliné
5小時 35 分
Brioche des rois
6h 35min
Fouace
3h 15 min
Pastis landais
2h 30min
Galette briochée aux pralines roses
7h 25min
Brioche "super bonne"
3h
Brioche parisienne
24h