難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte à biscuit roulé au chocolat
- 4 œufs
- 2 jaunes d'œufs
- 125 g de sucre en poudre
- 25 g de farine de blé
- 25 g de fécule de pomme de terre
- 25 g de cacao en poudre amer
- 55 g de beurre fondu
La crème mascarpone à la vanille
- 30 g de sucre vanillé maison
- 250 g de mascarpone
- 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1881.5 kJ / 451.1 kcal
- 蛋白質
- 7.6 g
- 碳水化合物
- 27.4 g
- 脂肪
- 34.6 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 0 mg
替代食譜
Bûche roulée noisette-café
1小時 20 分
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3h
Bûche express au praliné
45min
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3h
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2小時 30 分
Bûche de Noël façon forêt-noire
2小時 30 分
Bûche royale
3小時 50 分
Décembre - Bûche choco caramel
50min
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1小時 20 分
Bûche roulée au café
2h 40min
Génoise aux fraises et son coulis
1小時 15 分
Gâteau léger aux framboises
1小時 40 分