難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 c. à soupe bombée de feuilles de menthe fraîche
- 1 c. à soupe de persil plat frais
- 1 bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
- 1000 g d'eau
- ½ c. à café de sel, et un peu pour la finition
- 200 g de graines d'épeautre, préalablement rincées
- 2 gousses d'ail
- 30 g d'échalote, coupée en deux
- 30 g d'huile d'olive
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 2 pincées de piment d'Espelette
- le jus d'un citron jaune
- 100 g de poivron rouge, taillé en brunoise
- 200 g de tomates, détaillées en dés
- 150 g de thon à l'huile en boîte et émietté
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1369 kJ / 327 kcal
- 蛋白質
- 18.5 g
- 碳水化合物
- 42 g
- 脂肪
- 9.5 g
- 纖維
- 7.3 g
替代食譜
Salade de lentilles vertes
45min
Salade de quinoa aux herbes et à la feta
35min
Salade d'épeautre au poulet
1h 15min
Salade de lentilles au saumon fumé
45min
Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé
3h 10min
Taboulé de quinoa
35min
Salade de boulgour au fenouil et à l'orange
35min
Taboulé de betterave et noix de pécan
25min
Salade de quinoa aux légumes croquants
30min
Salade de lentilles aux asperges
1h
Salade de lentilles, feta et tomates
30min
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25min