裝置與配件
Légumes croquants, boulettes de chèvre
準備 20 分
總時間 40 分
4 portions
食材
-
1 bouquet de ciboulette fraîche grossièrement émincée
-
25 g d'échalote
-
1000 g d'eau
-
200 g de brocoli (½) en fleurettes
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130 g de haricot vert frais équeutés
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150 g de petits pois frais écossés
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150 g de fèves fraîches écossées
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200 g de fromage de chèvre frais
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sel
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poivre moulu
-
100 g de mesclun
-
1 avocat en fines lamelles
-
2 c. à soupe de graines de sésame
-
1 filet d'huile d'olive
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
11 g
卡路里
566 kJ /
136 kcal
脂肪
14 g
碳水化合物
8 g
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