Filetes rusos de salmón rellenos de gruyère al horno con ensalada

Filetes rusos de salmón rellenos de gruyère al horno con ensalada

3.8 10 評分
準備 20 分
總時間 1小時 5 分
4 raciones

食材

Filetes rusos de salmón al horno
  • de pan blanco en trozos
    80 g
  • de aceite de oliva
    15 g
  • de mantequilla
    50 g
  • de patatas harinosas (en dados de 1 cm)
    350 g
  • de agua
    50 g
  • de sal
    1 ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    1 ½ cucharadita
  • de cebolleta en trozos
    30 g
  • lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (350 g) en trozos de aprox. 3 cm
    1
  • de queso gruyère (cortado en 8 trozos)
    80 g
Ensalada
  • de hojas baby de ensalada variada
    120 g
  • de tomates cherry (cortados por la mitad)
    100 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de aceite de oliva
    1 cucharada
  • de vinagre balsámico
    ½ cucharada

營養價值 每 1 ración

卡路里 525 kcal / 2197 kJ
蛋白質 27 g
脂肪 34 g
碳水化合物 26 g
纖維 2.9 g

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