難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g beef sirloin, cut into cubes (approx. 4 x 4 cm)
- 250 g spring onions, cut into halves (approx. 3 stalks)
- 100 g pickled gherkins, drained
- 2 eggs, hard-boiled
- 1 onion, cut into pieces (approx. 150-200 g)
- 2 sprigs fresh parsley (leaves only)
- 2 sprigs fresh chervil (leaves only)
- 4 fresh tarragon leaves
- 20 g lemon juice, freshly squeezed
- 80 g ketchup
- 1 tbsp Worcestershire sauce (非必選)
- 3 tbsp capers
- 1 tsp fine salt
- 1 pinch freshly ground black pepper
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 670 kJ / 160 kcal
- 蛋白質
- 21.3 g
- 碳水化合物
- 5.7 g
- 脂肪
- 5.8 g
- 纖維
- 1.2 g
替代食譜
Steak tartare
10 分
Hazelnut Bavarian
6h 25min
Spicy Pineapple Vinaigrette
5 分
Tiramisu
5h 20min
Beef Wellington (Ben) Metric
10小時 10 分
Steak Tartare
15 分
Spaetzle
35min
Gazpacho
1小時 15 分
Peppers stuffed with salted cod brandade
無評分
Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce
40min
Crema catalana
40min
Corn Pudding - Pastelera de Choclo
1h