難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
- 450 g milk
- 6 egg yolks, from medium eggs
- 70 g sugar
- 15 g vanilla sugar, homemade
Meringue Islands
- 30 g sugar
- 6 egg whites, from medium eggs
- 1 pinch fine sea salt
- 30 g liquid caramel (see tip) (非必選)
- 25 g pistachio nuts, unsalted, shelled, chopped (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 887 kJ / 212 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Chocolate Chestnut Cheesecake
1h 45min
Lemon and Poppy Seed Clafoutis
無評分
Greek Rice Pudding (Rizogalo)
1小時 10 分
Taramasalata
15min
Floating islands
40 min
Tiramisu
5小時 20 分
Apples with Cider Sabayon Sauce
40 min
Amaretti Crème Brulée
4h 30min
Peas with ham
30 min
Spinach and Cheese Soufflés
35 min
Tarte au Citron Reconstructed
50 分
Almond Tuiles
1小時 30 分