![Galette saucisse fromage Galette saucisse fromage](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A8D83098-B396-4A31-9C15-FA734BC60ADF/Derivates/FA66A0B1-B3E4-4F56-B47F-0B4193F04FA9.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 330 g de farine de sarrasin
- 1 c. à café de sel marin, type de Guérande
- 1 œuf
- 1450 g d'eau
- 400 g de champignons de Paris frais, émincés
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 6 - 8 saucisses, piquées à la fourchette
- 50 g de beurre demi-sel
- 100 g de fromage râpé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1935 kJ / 462 kcal
- 蛋白質
- 19.5 g
- 碳水化合物
- 36.3 g
- 脂肪
- 26.2 g
- 纖維
- 5.2 g
替代食譜
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
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