
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 330 g de farine de sarrasin
- 1 c. à café de sel marin type de Guérande
- 1 œuf
- 1450 g d'eau
- 400 g de champignons de Paris frais émincés
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 6 - 8 saucisses piquées à la fourchette
- 50 g de beurre demi-sel
- 100 g de fromage râpé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 462 kcal / 1935 kJ
- 蛋白質
- 19.5 g
- 脂肪
- 26.2 g
- 碳水化合物
- 36.3 g
- 纖維
- 5.2 g
替代食譜
Flammekueche
1小時 25 分
Préfou au beurre aillé
3小時
Galette de blé noir au beurre de sardine
45 分
Rougail saucisse
50 分
Tortilla de pomme de terre au chorizo
50 分
Mille-galettes de blé noir
35 分
Quiche lorraine
50 分
Pizza à la betterave
1小時 30 分
Galette de sarrasin moules et fondue de poireau
45 分
Galette classique
1小時 35 分
Quiche auvergnate
1小時 20 分
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
1小時 10 分