難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g d'huile d'olive
- 800 g de viande de lapin en morceaux (2 râbles coupés en deux et 4 cuisses)
- 2 filets de poulet, sans peau, coupées en morceaux (3 cm env. )
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g d'eau
- 2 gousses d'ail
- 400 g de tomates entières pelées au jus
- 1 dose de safran
- 1 c. à café de paprika doux en poudre
- 1 branche de romarin frais
- 1 cube de bouillon de volaille
- 150 g de haricots verts frais, coupées en tronçons (2-3 cm)
- 300 g de riz spécial risotto, type "arborio" italien ou "bomba" espagnol
- 250 g de haricots blancs en boîte
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2364 kJ / 565 kcal
- 蛋白質
- 38 g
- 碳水化合物
- 53.2 g
- 脂肪
- 22.3 g
替代食譜
Couscous royal
1h 20min
Couscous d'agneau et légumes
1h 10min
Couscous de poulet
1h 10min
Cassoulet au confit de canard
1h 10min
Couscous d'agneau express
55min
Ragoût express d'agneau épicé
30min
Couscous marocain
50min
Blanquette de veau
1h
Poulet basquaise
50min
Couscous de poulet
40min
Paëlla
50min
Cassoulet
13h