
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ½ lemon preferably organic, zest and juice
- 2 pinches fine salt plus extra to taste
- 2 pinches freshly ground black pepper plus extra to taste
- 4 - 6 sun-dried tomatoes in oil, well drained
- ¼ garlic clove (非必選)
- 400 g turkey breast fillet, skinless (4 slices)
- 50 g extra virgin olive oil
- 1000 g water
- 1 tbsp vegetable stock paste, homemade
- 400 g fresh green peas shelled
- 4 fresh mint leaves washed and dried
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 303 kcal / 1268 kJ
- 蛋白質
- 29.6 g
- 脂肪
- 14.8 g
- 碳水化合物
- 13.8 g
替代食譜
Steamed Poussins and Fruity Quinoa
1小時 30 分
Fennel, Celery and Green Apple Salad
無評分
Salted Herbs
15 分
Chicken liver pâté
2小時 20 分
Steamed Fennel Bulbs
無評分
Meat stock paste
45 分
Duck breast à l`orange with orange zabaglione
2小時 20 分
Whisked egg whites
5 分
Xerém maize meal with fresh tuna
40 分
Tuna mousse
10 分
Steamed rice balls with spicy lime dipping sauce
1小時 10 分
Scallops with pea purée
25 分