裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Salmorejo
準備 10 分
總時間 2小時 10 分
6 portions
食材
-
extra virgin olive oil (see Tips)150 g
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hard-boiled eggs (see Tips)4
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Serrano ham cut into pieces (2 cm - see Tips)100 g
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garlic cloves to taste1 - 2
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ripe tomatoes cut into quarters1000 g
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sea salt1 tsp
-
day old bread roughly torn150 g
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sherry vinegar to taste30 - 50 g
營養價值 每 1 portion
卡路里
411.3 kcal /
1727.3 kJ
蛋白質
13.5 g
脂肪
32.2 g
碳水化合物
16.1 g
纖維
3 g
飽和脂肪
6 g
鈉
454 mg
