跳至主要內容 搜尋
Parfait glacé aux raisins et aux noix

Parfait glacé aux raisins et aux noix
2.8 5 評分
準備 15 分
總時間 12小時
10 parts
免費註冊

食材

Le parfait aux raisins et aux noix (la veille)
  • 125 g de cerneaux de noix
  • 400 g de raisins noirs et quelques grains pour la finition
  • ½ c. à café d'agar-agar
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 150 g de jus de raisin
  • 125 g de sucre en poudre
  • 6 œufs
La sauce au raisin (le jour même)
  • 150 g de jus de raisin
  • 150 g de caramel au beurre salé

難易度

簡單

營養價值 每 1 part

蛋白質 4.8 g
卡路里 1769.6 kJ / 4.2 kcal
脂肪 38.6 g
纖維 178.3 g
碳水化合物 7.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Brioche à la confiture de rhubarbe

4.5(58)

4小時

Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye

2.8(4)

12小時 35 分

Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

4.0(41)

4小時 15 分

Bûchettes à la vanille et kumquats confits

3.3(4)

50 分

Soldats de Pavie (beignets de morue rouge au poivron)

3.0(2)

1小時 15 分

Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté

4.2(14)

45 分

Eclairs de printemps à la verveine

4.0(4)

24小時

Eclairs à l'orange

4.3(6)

4小時 25 分

Mai - Crémeux meringué griotte violette

4.0(2)

30 分

Petits cakes aux fruits secs et citron

4.2(18)

45 分

Tartelettes melon-fenouil sur pâte sablée à l'anis

4.2(5)

1小時 30 分

Gâteau noix-café à la vapeur

4.4(85)

1小時 15 分