難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La veille
- 150 g de chocolat noir 50% de cacao, détaillé en morceaux
- 1 - 2 piments jalapeño frais, égrainés, sans tige et sans membranes
- 500 g de lait
- 10 g de cacao en poudre non sucré
- 1 œuf entier
- 1 jaune d'œuf
- 50 g de sucre en poudre
- 500 g de crème liquide, 35% m.g., très froide
- 150 g de pépites de chocolat
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2061 kJ / 493 kcal
- 蛋白質
- 7.4 g
- 碳水化合物
- 31.44 g
- 脂肪
- 37.53 g
- 纖維
- 27.6 g
替代食譜
Sorbet miel, raisins et thym
24h 30min
Crème glacée aux cookies et chocolat blanc
5小時 45 分
Glace au yaourt marbrée à la fraise
4h 15min
Aubergines d'Almagro marinées
96小時
Sorbet framboise-girofle
12h
Glace au café
12h
Sorbet Piña Colada
4h 15min
Sorbet à l'orange
12h
Glace chocolat-cannelle
12h
Glace au chocolat
12h
Sorbet à la fraise
12h
Glace à la fraise façon italienne
40min