跳至主要內容 搜尋
Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc
4.2 9 評分
準備 40 分
總時間 15小時
4 portions
免費註冊

食材

La meringue (la veille)
  • 300 g sucre en poudre
  • 4 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
Le lemon curd (la veille)
  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • 150 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena®
  • 150 g de cassonade
  • 3 œufs
Le chantilly (le jour même)
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
  • 100 g de mascarpone bien froid
  • 40 g de sucre en poudre
  • 100 g de chocolat blanc en tablette
  • 4 framboises fraîches

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

蛋白質 14 g
卡路里 4774 kJ / 1142 kcal
脂肪 55 g
碳水化合物 146 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

SAVEURS THERMOMIX N°4 PÂTISSERIE 7 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Eclair au chocolat

3.8(138)

1小時 15 分

Pâte à chou

4.8(695)

2小時

Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao

4.4(13)

2小時 45 分

Tarte tropézienne façon paris-brest

3.7(102)

3小時

Saint-honoré au citron

3.9(16)

2小時 25 分

Meringues au café et ganache chocolat-café

3.4(7)

3小時 20 分

Macarons à la griotte

2.9(11)

48小時

Meringue italienne

3.1(55)

30 分

Dessert meringué comme un mojito

3.9(17)

9小時

Paris-brest en bouchée

3.8(22)

2小時 35 分

Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard

3.8(4)

3小時 15 分

Le merveilleux

4.0(23)

3小時 40 分