Chilacayotes rellenos con pipián

Chilacayotes rellenos con pipián

5.0 1 評分

準備 20 分

總時間 1小時 25 分

8 piezas

食材

Relleno

600 g de agua
8 chilacayotes
20 g de aceite
60 g de cebolla
90 g de chile poblano desvenado, sin semillas y en trozos.
2 cditas de sal gruesa
7 hojas de epazote
½ diente de ajo
150 g de champiñones
150 g de elote sólo los granos
100 g de requesón

Pipián

120 g de queso cotija en trozo
10 g de chile guajillo sin semillas
20 g de cebolla
1 diente de ajo
1 tortilla de maíz
5 g de ajonjolí blanco tostado
160 g de jitomate en cuartos
150 g de pasta de pipián
100 g de caldo de verduras

難易度

簡單

營養價值每 1 pieza

蛋白質 11 g

卡路里 1428 kJ / 340 kcal

脂肪 20 g

纖維 2 g

碳水化合物 35 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

VEGETARIA...NíSIMO! 64 食譜
墨西哥

您可能也會喜歡...

Quesadillas de quelites al comal

Quesadillas de quelites al comal

40 分

Entomatadas de jamaica

Entomatadas de jamaica

50 分

Ensalada de piña, jícama y chile de árbol seco

Ensalada de piña, jícama y chile de árbol seco

10 分

Enmoladas rellenas de plátano macho

Enmoladas rellenas de plátano macho

30 分

Pozole de setas

Pozole de setas

1小時

Taquitos de huitlacoche

Taquitos de huitlacoche

25 分

Mole de olla vegetariano

Mole de olla vegetariano

1小時

Pancita de hongos

Pancita de hongos

1小時

Tinga de col

Tinga de col

35 分

Mole de olla vegano

Mole de olla vegano

45 分

Caldo de habas con nopales

Caldo de habas con nopales

9小時

Tinga de setas

Tinga de setas

25 分