Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo

Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo

4.5 13 評分

準備 30 分

總時間 1小時 30 分

6 porciones

食材

140 g de tocino ahumado en rebanadas
1200 g de lomo de cerdo limpio y abierto en forma rectangular
100 g de jamón serrano en rebanadas
140 g de jamón cocido de cerdo, tipo York, en rebanadas
140 g de queso manchego en rebanadas
140 g de ciruelas pasas deshuesadas
750 g de agua
350 g de cebolla en trozos
30 g de mantequilla sin sal
30 g de aceite vegetal
200 g de crema ácida
200 g de ate de membrillo en trozos
150 g de champiñones en rebanadas
¾ cdita de sal o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto

營養價值每 1 porción

卡路里 1156 kcal / 4856 kJ

蛋白質 54 g

脂肪 80 g

碳水化合物 53 g

纖維 4 g

飽和脂肪 31 g

鈉 977 mg

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 食譜
墨西哥

您可能還喜歡...

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1小時

Lomo de cerdo en salsa de mandarina y nuez

Lomo de cerdo en salsa de mandarina y nuez

1小時 20 分

Dip de Ostiones ahumados

Dip de Ostiones ahumados

30 分

Cinta de lomo a la miel con pasas (Hestan Cue™)

Cinta de lomo a la miel con pasas (Hestan Cue™)

25 分

Albóndigas de chicharrón

Albóndigas de chicharrón

45 分

Adobo con carne

Adobo con carne

50 分

Pollo al tequila y chile pasilla

Pollo al tequila y chile pasilla

2小時

Pastel de carne

Pastel de carne

40 分

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

1小時

Pollo encacahuatado

Pollo encacahuatado

45 分

Cerdo entomatado

Cerdo entomatado

50 分

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35 分