跳至主要內容 搜尋
Potted baby vegetables

Potted baby vegetables
3.5 2 評分
準備 45 分
總時間 6小時 15 分
8 portions
免費註冊

食材

Rye and chia soil
  • pitted black olives
    150 g
  • lukewarm water
    260 g
  • dried instant yeast (1 heaped teaspoon)
    5 g
  • black chia seeds
    30 g
  • squid ink (see Tips)
    1 tsp
  • oil for greasing
  • rye grains
    230 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
Tahini dip
  • tahini
    180 g
  • lemon juice
    60 g
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • Greek yoghurt drained for 1 hour
    300 g
  • ground cumin
    2 tsp
  • dried chilli flakes
    1 pinch
  • salt to taste
Raw vegetables
  • baby carrots peeled and trimmed (1 cm of tops intact)
    16
  • baby asparagus trimmed
    8
  • fresh enoki mushrooms
    24
  • snow peas split open lengthways to expose peas
    8
  • broccolini spears
    8
  • fresh baby corn
    8

難易度

中等

營養價值 每 1 portions

鈉 540.5 mg
蛋白質 11.5 g
卡路里 1570.1 kJ / 373.8 kcal
脂肪 277.4 g
纖維 9.6 g
飽和脂肪 4.6 g
碳水化合物 15.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Entertaining with Dani Valent 95 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Rosemary meat pies

4.4(58)

3小時 30 分

Aussie potato salad

4.7(816)

1小時 30 分

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

4.5(31)

1小時 10 分

Thai beef salad

4.4(96)

1小時 20 分

Scallops with pea purée

4.8(118)

25 分

Falafel

4.0(68)

25小時 30 分

Asparagus tart with sour cream pastry

4.3(52)

2小時

Char siu bao pork buns

4.2(69)

6小時 35 分

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

4.7(61)

55 分

Chorizo and prawns a la Sidra

4.8(33)

25 分

Pork gyoza with soy dipping sauce

4.7(157)

1小時

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

4.8(41)

20 分

 顯示全部
顯示全部