裝置與配件
Watermelon and raspberry ice cream sandwiches
準備 30 分
總時間 28小時 40 分
10 portions
食材
Ice cream
-
vanilla bean paste1 tsp
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watermelon flesh cut into pieces (approx. 4 cm)800 g
-
caster sugar100 g
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frozen raspberries150 g
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pouring (whipping) cream380 g
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full cream milk120 g
Wafers
-
rice malt syrup100 g
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pure maple syrup50 g
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puffed amaranth grain (see Tips)50 g
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puffed millet (see Tips)20 g
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shredded coconut20 g
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poppy seeds1 tbsp
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sesame seeds1 tbsp
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vanilla bean paste1 tsp
-
oil for greasing
難易度
簡單
營養價值 每 1 portions
蛋白質
2.9 g
卡路里
1208 kJ /
287 kcal
脂肪
16.1 g
纖維
2.1 g
碳水化合物
33.3 g
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