難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di cipolla bianca a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di speck a listarelle (0,5 cm)
- 150 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
- ½ cucchiaino di sale
- 270 g di pasta fresca tipo orecchiette
- 60 g di Parmigiano reggiano grattugiato (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 542.7 kcal / 2271 kJ
- 蛋白質
- 24.6 g
- 脂肪
- 21.8 g
- 碳水化合物
- 66.3 g
- 纖維
- 3.6 g
替代食譜
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35 分
Fusilli con pesto di rucola e bresaola
30 分
Tagliolini zucchine e culatello
30 分
Risotto radicchio, speck e taleggio
35 分
Penne lisce al ragù di trevisana
40 分
Mezze pappardelle di riso e ceci con radicchio, Gorgonzola e noci
1小時 20 分
Tagliolini alla molisana
1小時 30 分
Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle
30 分
Farfalle filanti con radicchio, fontina e salsiccia
35 分
Penne di mais con radicchio rosso e taleggio (senza glutine)
40 分
Bigoli al pesto di zucchine, pomodorini e gamberi
30 分
Fusilli porri, radicchio e salsiccia
30 分