難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di cipolla bianca a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di speck a listarelle (0,5 cm)
- 150 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
- ½ cucchiaino di sale
- 270 g di pasta fresca tipo orecchiette
- 60 g di Parmigiano reggiano grattugiato (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2271 kJ / 542.7 kcal
- 蛋白質
- 24.6 g
- 碳水化合物
- 66.3 g
- 脂肪
- 21.8 g
- 纖維
- 3.6 g
替代食譜
Penne di mais con radicchio rosso e taleggio (senza glutine)
40min
Pasta ricotta e pomodorini
30min
Pasta integrale radicchio, provola e noci
20min
Pasta radicchio e pancetta
30min
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35min
Farfalle filanti con radicchio, fontina e salsiccia
35min
Fusilli porri, radicchio e salsiccia
30min
Penne lisce al ragù di trevisana
40min
Risotto radicchio, speck e taleggio
35min
Risotto viola al radicchio e scamorza
35min
Farfalle risottate asparagi e pomodorini
40min
Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo
40min