Riso e verze

Riso e verze

4.1 153 評分

準備 15 分

總時間 1小時 10 分

4 porzioni

食材

60 g di scalogno a pezzi
30 g di burro
50 g di pancetta a cubetti
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
1000 g di brodo vegetale caldo

1000 g di acqua, + 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino raso di sale
500 g di verza a listarelle sottili

500 g di cavolo cappuccio, a listarelle sottili
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 19 g

卡路里 2025 kJ / 484 kcal

脂肪 17 g

纖維 4 g

碳水化合物 68 g

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