Hígado encebollado al vino de Jerez

Hígado encebollado al vino de Jerez

4.2 130 評分

準備 15 分

總時間 30 分

4 raciones

食材

400 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo
60 g de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante
500 g de filetes de hígado de ternera (en trozos de aprox. 4x4 cm)
50 g de vino de Jerez seco
1 cucharadita de sal

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 25.22 g

卡路里 1433 kJ / 343 kcal

脂肪 21.25 g

纖維 1.91 g

碳水化合物 12.67 g

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