裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® TM31
相容
Thermomix® TM5
相容
Mole Negro
準備 40 分
總金額 2小時
2 litros
食材
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de orégano , asado1 cdita
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de pimienta negra entera , tostada1 cdita
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rama de canela , tostada1
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de tomillo seco , tostado1 cdita
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de semillas de comino , tostadas1 cdita
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tortilla de maíz , quemada1
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de almendras , tostadas15 g
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de pasitas , asadas35 g
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chiles guajillo , sin venas ni semillas, asados4
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chiles anchos , sin venas ni semillas, asados2
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chiles pasilla , sin venas ni semillas, asados4
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de tomate verde , asado150 g
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de jitomate , asado250 g
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de cebolla , asada150 g
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dientes de ajo , asados2
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de agua1200 g
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de chocolate150 g
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de piloncillo , en trozos pequeños50 g
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de sal gruesa1 cucharada
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de masa de maíz , en trozos50 g
營養價值 每 100 g
卡路里
260 kJ /
62 kcal
蛋白質
1 g
碳水化合物
10 g
脂肪
4 g
