難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
- 50 g di speck a listarelle
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di cipolla
- 400 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
- 3 pizzichi di sale
- 500 g di pasta secca tipo orecchiette
- 200 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 1 cucchiaino di semi di papavero
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1795 kJ / 429 kcal
- 蛋白質
- 17.4 g
- 碳水化合物
- 63.5 g
- 脂肪
- 13.5 g
- 纖維
- 2.3 g
替代食譜
Pasta e piselli
35min
Maltagliati in crema di carote e speck
40min
Penne risottate al pesto di melanzane
40min
Ravioli con salsa di zucchine
35min
Maccheroni a fezze con pesto di melanzane
50min
Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)
55 分
Farfalle risottate con verdure e provolone
35min
Tagliolini alla zucca
1小時 20 分
Linguine alla carbonara di zucchine
30min
Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi
30min
Nidi di spaghetti con crema di melanzane
30min
Paccheri zucca e salsiccia
30min