難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di cipolla in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di salsiccia fresca senza pelle
- 30 g di vino bianco secco
- 300 g di polpa di zucca a tocchetti (1 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 500 g di pasta secca tipo paccheri
- 150 g di Taleggio a tocchetti
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2477 kJ / 592 kcal
- 蛋白質
- 23.8 g
- 碳水化合物
- 62.3 g
- 脂肪
- 27.5 g
替代食譜
Penne risottate al pesto di melanzane
40min
Orecchiette con zucca, porcini e noci
3h 30min
Tagliolini alla zucca
1h 20 min
Trofie fave, asparagi e pancetta
40min
Penne risottate carciofi e zucca
40min
Pennette salsiccia e fiori di zucca
40min
Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi
30min
Risotto zucca, pancetta e piselli
50min
Orecchiette con crema di zucca e speck
35min
Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo
40min
Pennette al ragù di salsiccia e melanzane (senza glutine)
35min
Paccheri risottati con carciofi alla carbonara
40min