難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g d'eau
- 300 g de morue dessalée (voir "Conseil(s)")
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 4 gousses d'ail
- 1 pincée de piment œil d'oiseau en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'huile d'olive
- 2 avocats
- le jus de 2 citrons verts
- 50 g de farine de manioc
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1371 kJ / 328 kcal
- 蛋白質
- 12.2 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 24.8 g
- 纖維
- 6.5 g
替代食譜
Punch à la noix de coco
45min
Craquelins garnis de brouillade aux crevettes
25min
Acras de morue
24h
Chocolat martiniquais
20min
Risotto exotique
30min
Gratin de christophine au vivaneau
1小時 10 分
Moqueca de poisson à la farofa
50min
Tourment d'amour à la goyave
1小時 15 分
Tourment d'amour
2h
Sauce chien
10 分
Blanc-manger coco-citron vert
3小時 15 分
Acras de morue
13小時