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椰子麵包

椰子麵包
4.8 23 評分
準備 45 分
總時間 11小時 50 分
8 塊
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食材

低溫發酵法
  • 牛奶
    150 克
  • 冰糖粉
    25 克
  • 乾酵母粉
    ¾ 茶匙
  • 高筋麵粉
    270 克
  • 低筋麵粉
    30 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 蛋
    1 顆
  • 奶油 切塊，置於室溫軟化
    30 克
椰子餡
  • 蛋
    1 顆
  • 奶油 切塊，置於室溫軟化
    70 克
  • 椰子粉 多備一些撒粉用
    100 克
  • 冰糖粉
    60 克
  • 奶粉
    30 克
  • 鹽
    1 小撮

難易度

中等

營養價值 每 1 塊

蛋白質 8.9 g
卡路里 1753 kJ / 419 kcal
脂肪 24.2 g
纖維 2.2 g
碳水化合物 43.1 g

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