
裝置與配件
香菇貢丸
準備 10 分
總時間 3小時 30 分
25 顆
食材
-
豬粗絞肉500 克
-
乾香菇 (約6-8朵),泡軟瀝乾,去梗15 克
-
糖1 ½ 茶匙
-
鹽1 茶匙
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米酒10 克
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香油10 克
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地瓜粉50 克
-
白胡椒粉½ 茶匙
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蛋白1 顆
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水1700 克
難易度
簡單
營養價值 每 25 顆
鈉
1291.2 mg
蛋白質
103 g
卡路里
6140.6 kJ /
1469 kcal
脂肪
83.4 g
纖維
8.6 g
飽和脂肪
310.1 g
碳水化合物
68.2 g
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