難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
饅頭麵糰
- 240 克 水
- 5 克 乾酵母粉 (約滿滿1茶匙)
- 10 克 冰糖粉
- 500 克 麵粉
- ½ 茶匙 油 ，選擇無色無味
- ¼ 茶匙 鹽
煮豆漿蒸饅頭
- 1250 克 水
- 100 克 乾燥黃豆 ，洗淨，事先浸泡至少4小時(瀝乾水分後約重200克)
- 50 克 冰糖粉 ，依個人口味調整
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1277.3 kJ / 305.3 kcal
- 蛋白質
- 13.1 g
- 碳水化合物
- 56.7 g
- 脂肪
- 3.4 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 纖維
- 2.3 g
- 鈉
- 111.9 mg
