豆漿配饅頭

豆漿配饅頭

4.4 8 評分

準備 15 分

總時間 1小時 30 分

8 人份

食材

饅頭麵糰

水
240 克
乾酵母粉 (約滿滿1茶匙)
5 克
冰糖粉
10 克
麵粉
500 克
油選擇無色無味
½ 茶匙
鹽
¼ 茶匙

煮豆漿蒸饅頭

水
1250 克
乾燥黃豆洗淨，事先浸泡至少4小時(瀝乾水分後約重200克)
100 克
冰糖粉依個人口味調整
50 克

難易度

中等

營養價值每 1 人份

鈉 111.9 mg

蛋白質 13.1 g

卡路里 1277.3 kJ / 305.3 kcal

脂肪 3.4 g

纖維 2.3 g

飽和脂肪 0 g

碳水化合物 56.7 g

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