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台式牛肉羅宋湯

台式牛肉羅宋湯
4.8 66 評分
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
4 人份
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食材

  • 無鹽奶油 切塊
    25 克
  • 洋蔥 切塊(約2公分)
    120 克
  • 紅蘿蔔 切塊(約1.5公分)
    120 克
  • 牛蕃茄 切塊(約1.5公分)
    250 克
  • 西洋芹 切塊(約1.5公分)
    100 克
  • 牛腩 切塊(厚約2公分)
    400 克
  • 蕃茄醬
    100 克
  • 蕃茄糊
    20 - 30 克
  • 乾燥月桂葉
    2 - 3 片
  • 雞高湯塊
    1 塊
  • 水
    1000 克
  • 馬鈴薯 切塊(約1.5公分)
    150 克
  • 鹽
    1 茶匙
  • 黑胡椒粗粒
    ½ 茶匙
  • 糖
    ½ 茶匙

難易度

簡單

營養價值 每 4 人份

鈉 4897.3 mg
蛋白質 102.6 g
卡路里 4729.5 kJ / 1131.5 kcal
脂肪 35.7 g
纖維 13 g
飽和脂肪 310.9 g
碳水化合物 100.9 g

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