難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 克 油
- 1 顆 蒜頭
- 250 克 牛肉塊, 去腱 (約3公分)，利用廚房紙巾將表面擦乾
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2118 kJ / 507 kcal
- 蛋白質
- 53 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 31 g
- 飽和脂肪
- 7 g
- 纖維
- 0.2 g
- 鈉
- 120 mg
