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Burger veg di soia

Burger veg di soia
4.4 8 評分
準備 30 分
總時間 3小時 20 分
4 porzioni
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食材

Panini al pomodoro e olive
  • 70 g di pomodori secchi sott'olio
  • 50 g di olive verdi denocciolate
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 10 g zucchero
  • 400 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 150 g di acqua
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 15 g di sale
Burger di soia
  • 400 g di fagioli di soia in scatola gocciolati
  • 100 g di tofu affumicato a pezzi (2-3 cm)
  • 20 g di aceto di mele
  • 10 fili di erba cipollina fresca
  • 2 pizzichi di aglio in polvere
  • 10 g di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero in polvere
  • 10 g olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
  • 50 - 80 g di corn flakes sbriciolati
  • 4 pomodori a fette sottili
  • 1 pizzico di origano secco
  • 1 cucchiaino olio extravergine di oliva

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 25.1 g
卡路里 3117 kJ / 745 kcal
脂肪 22.3 g
纖維 4.2 g
碳水化合物 118.4 g

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