裝置與配件
Ośmiornica po portugalsku
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
4 porcje
食材
-
650 g ziemniaków mączystych, małych, ze skórą, oczyszczonych
-
35 g soli gruboziarnistej
-
60 g cebuli przekrojonej na pół
-
670 g ośmiornicy, gotowanej pokrojonej na ok. 8 cm kawałki (patrz wskazówka)
-
65 g wody
-
4 ząbki czosnku
-
15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście15 g kolendry, świeżej tylko liście
-
130 g oliwy z oliwek
難易度
簡單
營養價值 每 1 porcję
鈉
3790.1 mg
蛋白質
29 g
卡路里
2390.8 kJ /
571.4 kcal
脂肪
34.7 g
纖維
5.5 g
飽和脂肪
5.4 g
碳水化合物
36.6 g
您可能也會喜歡...
Klopsiki w azjatyckim sosie z surówką
1小時
Ogórkowe kąski z guacamole i krewetkami
20 分
Spiralizowana sałatka z wołowiną (TM5)
35 分
Piersi z kaczki (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z kiszoną czerwoną kapustą i purée z selera
1小時 35 分
Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym
45 分
Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem
4小時
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
1小時 40 分
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8小時
Łosoś wasabi w sezamie z sałatką z ogórków
25 分
Pad kra pao (wołowina z tajską bazylią)
45 分
Bulgogi (wołowina po koreańsku)
1小時 30 分
Fińska zupa z łososiem (Lohikeitto)
50 分