Carottes Vichy

Carottes Vichy

4.4 23 評分

準備 10 分

總時間 35 分

6 portions

食材

3 échalotes
4 gousses d'ail
45 feuilles de persil frais (5 brins env.)
60 g de beurre demi-sel en morceaux
60 g d'eau
1200 g de carottes coupées en rondelles ou en biseau (1 cm)
3 pincées de poivre moulu
1 ½ cube de bouillon de volaille
60 g de crème fraîche épaisse (非必選)

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 217.6 mg

蛋白質 2.9 g

卡路里 752 kJ / 179.8 kcal

脂肪 8.6 g

纖維 6.7 g

飽和脂肪 5.2 g

碳水化合物 25.2 g

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