難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon en quartiers
- 50 g d'échalotes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 150 g de lardons nature
- 200 g d'eau
- 100 g de vin blanc sec
- du sel
- 200 g de carottes en rondelles
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 feuille de laurier
- 3 branches de thym frais
- du poivre moulu
- 4 paupiettes de veau de petite taille
- 250 g de petits pois frais ou surgelés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 441 kcal / 1837 kJ
- 蛋白質
- 37 g
- 脂肪
- 23 g
- 碳水化合物
- 13 g
替代食譜
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1小時 10 分
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1小時 20 分
Rôti de porc aux légumes - Minestrone
1小時 30 分
Poulet rôti et ses légumes
1小時 10 分
Riz cantonais
30 分
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1小時 20 分
Filet mignon à la provençale
55 分
Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles
55 分
Lapin à la bière aux légumes nouveaux
1小時 45 分
Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles
1小時
Sauté de porc à la moutarde et panais
50 分
Filet mignon et pommes de terre au thym
40 分