難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 gousse d'ail
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g de beurre
- 800 g de potimarron, non épluché, en morceaux
- 400 g d'eau
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 100 g de crème fraîche
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 926.7 kJ / 221.5 kcal
- 蛋白質
- 2.9 g
- 碳水化合物
- 26.3 g
- 脂肪
- 13.5 g
- 飽和脂肪
- 8.3 g
- 纖維
- 4.4 g
- 鈉
- 133.5 mg
替代食譜
Velouté carotte-panais
35 分
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50 分
Soupe au potiron
50 分
Velouté de carottes
30min
Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe
5小時 15 分
Velouté poireau-pomme de terre
1小時
Velouté de butternut, carottes et poireaux
40 分
Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines
55 分
Carottes Vichy
35 分
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35 分
Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé
55 分