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松露野菇燉飯

松露野菇燉飯
無評分
準備 5 分
總時間 35 分
6 人份
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食材

  • 紅蔥頭
    45 克
  • 洋蔥
    30 克
  • 橄欖油
    60 克
  • 新鮮香菇 去蒂頭，切條
    90 克
  • 蘑菇 切片
    90 克
  • 鴻喜菇 去根部，剝散
    170 克
  • 義大利米 (約15-16分鐘烹煮時間)
    300 克
  • 蔬菜高湯
    900 克
    900 克 水
  • 黑松露醬
    90 克
  • 帕瑪森起士粉 (新鮮現磨)
    60 克
  • 鹽
    ¾ 茶匙
  • 匈牙利辣紅椒粉 (非必選)
    1 ½ 茶匙

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 462.6 mg
蛋白質 10.2 g
卡路里 1563.7 kJ / 373.7 kcal
脂肪 13.1 g
纖維 11.7 g
飽和脂肪 3.2 g
碳水化合物 55.4 g

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