
裝置與配件
蛤蜊蒜頭雞湯
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
4 人份
食材
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油10 克
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蔥 切段1 根
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蒜頭 去蒂頭65 克
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帶皮帶骨雞腿肉 切塊(約5公分)330 克
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水800 克
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米酒35 克
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鹽 依個人喜好調整¼ - ½ 茶匙
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新鮮蛤蜊,已吐沙,洗淨 吐沙30分鐘200 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
蛋白質
21.8 g
卡路里
575 kJ /
137 kcal
脂肪
2.6 g
纖維
0 g
碳水化合物
1.5 g