裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
酸菜蛤蜊雞湯
準備 10 分
總時間 55 分
4 人份
食材
-
水1800 克
-
帶皮帶骨雞腿肉 洗淨切塊400 克
-
薑5 片
-
蒜頭5 顆
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杏鮑菇 洗淨切片1 個
-
酸菜 (約300克)，稍微沖洗，可依喜好切塊或不切1 顆
-
新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨 (約半斤)300 克
-
枸杞 (非必選) 以開水略沖1 大匙
-
鹽 適量，依個人口味調整
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
1734.7 mg
蛋白質
22.6 g
卡路里
885 kJ /
211.7 kcal
脂肪
10.9 g
纖維
2.3 g
飽和脂肪
100.2 g
碳水化合物
6 g
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