Polpette al sugo

4.7 35 評分

準備 20 分

總時間 45 分

2 porzioni

食材

Polpette

20 g di pane fresco o raffermo a pezzi
20 g di latte
3 - 6 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
½ spicchio di aglio (非必選)
200 g di carne trita di manzo

200 g di ceci lessi in scatola, (peso al netto del liquido di conservazione)
1 uovo
¼ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.

Salsa pomodoro

½ spicchio di aglio
25 - 40 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
450 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 2035.2 mg

蛋白質 25.8 g

卡路里 2066 kJ / 493.8 kcal

脂肪 33.7 g

纖維 5.4 g

飽和脂肪 10.2 g

碳水化合物 24.6 g

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