難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
120
g di pancetta a cubetti
或 120 g di prosciutto crudo a cubetti - 80 g di sedano a pezzi
- 80 - 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 150 - 180 g di cipolla a pezzi
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 25 g di burro
- 400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
-
70
g di vino bianco secco
或 70 g di vino rosso - 250 g di passata di pomodoro
- 70 g di acqua calda
- 1 foglia di alloro secca
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di latte
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1034 kJ / 247 kcal
- 蛋白質
- 20.17 g
- 碳水化合物
- 5.3 g
- 脂肪
- 16.28 g
- 纖維
- 1.42 g
替代食譜
Spezzatino di vitello con patate e fagiolini
1h 10min
Purè di patate
50min
Spezzatino di manzo con patate
1h 10min
Costine in umido
1h 20min
Polpette classiche
1h
Coniglio in umido
1h 25min
Spezzatino di maiale e salsiccia
1h
Polpette al sugo
45min
Lasagne al forno
2h 30min
Salsa al pomodoro
40 分
Ragù di salsiccia
1h 15min
Ragù di carne mista
1h 30min