難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
120
g di pancetta a cubetti
或 120 g di prosciutto crudo a cubetti - 80 g di sedano a pezzi
- 80 - 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 150 - 180 g di cipolla a pezzi
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 25 g di burro
- 400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
-
70
g di vino bianco secco
或 70 g di vino rosso - 250 g di passata di pomodoro
- 70 g di acqua calda
- 1 foglia di alloro secca
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di latte
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1034 kJ / 247 kcal
- 蛋白質
- 20.17 g
- 碳水化合物
- 5.3 g
- 脂肪
- 16.28 g
- 纖維
- 1.42 g
替代食譜
Costine di maiale alle verze
1h 20 min
Pollo alla cacciatora
50min
Coppa di maiale in umido
1h 30min
Polpette classiche
1h
Spezzatino di manzo con patate
1h 10min
Polpette al sugo
45min
Salsa al pomodoro
40min
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 30min
Spezzatino di vitello con patate e fagiolini
1h 10min
Costine in umido
1h 20 min
Spezzatino di maiale e salsiccia
1h
Ragù di carne mista
1h 30min