Risotto al Parmigiano Reggiano

Risotto al Parmigiano Reggiano

4.5 556 評分

準備 10 分

總時間 35 分

4 porzioni

食材

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (24 mesi)
60 g di cipolla a pezzi
60 g di burro a pezzi
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio), cottura 17-18 minuti
70 g di vino bianco secco
700 g acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 12 g

卡路里 1937 kJ / 463 kcal

脂肪 19 g

碳水化合物 65 g

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