難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g di pomodori a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di cipolle a pezzi (2-3 cm)
- 300 g di carne di manzo fesa di spalla, a pezzi (2-3 cm)
- 300 g di salsiccia di maiale spellata e a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di vino rosso
- 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro (非必選)
- 1 - 2 cucchiaini di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe
- 5 - 6 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 774 kJ / 185 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 14 g
替代食譜
Spezzatino di manzo e fagioli
1h 30min
Spezzatino di maiale e salsiccia
1小時
Spezzatino di vitello con patate e fagiolini
1小時 10 分
Ragù di carne alla bolognese
1h 30min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1h 30min
Frascarelli con sugo di salsiccia
1h 30min
Salsiccia in umido con lenticchie
55 分
Sugo al basilico
1小時 10 分
Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)
1h 20min
Polpette classiche
1小時
Ragù di tonno fresco
1小時
Ragù di salsiccia
1h 15min