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Impasto per pizza
4.6 2.6K 評分
準備 5 分
總時間 3小時
4 porzioni
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食材

  • 220 g di acqua a temperatura ambiente
  • 1 cucchiaino di zucchero (非必選)
    1 cucchiaino di malto in polvere
  • 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
    cucchiaini di lievito di birra disidratato, sbriciolato
  • 400 g di farina di forza (o manitoba)
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 11.3 g
卡路里 1835.3 kJ / 438 kcal
脂肪 9.8 g
纖維 3.2 g
碳水化合物 75.5 g

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