難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Impasto
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 220 g di acqua a temperatura ambiente
-
1
cucchiaino di zucchero
或 1 cucchiaino di malto in polvere -
20
g di lievito di birra fresco sbriciolato
或 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato (8 g) - 400 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
Farcitura
- 200 g di mozzarella a pezzi
-
250
g di passata di pomodoro
或 250 g di polpa di pomodoro a pezzettoni - 2 - 3 pizzichi di sale, a piacere
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 10 - 15 foglie di basilico fresche, spezzettate
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2544 kJ / 607 kcal
- 蛋白質
- 20 g
- 碳水化合物
- 78 g
- 脂肪
- 24 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Focaccia all'olio extravergine di oliva
4小時 55 分
Focaccia a sorpresa
2h
Pane tipo ciabatta
26h
Pizza frescolina
1小時 40 分
Pizza prosciutto e funghi
1h 45min
Focaccia croccante
2小時 10 分
Pizza alle verdure
2h 5min
Focaccia alle olive
2h
Crostata alle mele
1小時
Biscotti al burro
50 分
Torta marmorizzata
2h
Pizza Margherita e basilico
2小時 10 分