Erdäpfelknödel

3.3 12 評分

準備 20 分

總時間 1小時 10 分

6 Stück

食材

Wasser
750 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2 cm)
250 g
Butter weich, etwas mehr zum Einfetten
20 g
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
120 g
Grieß, Hartweizen
30 g
Eidotter
1
Salz
½ TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise

難易度

簡單

營養價值每 1 Stück

鈉 203 mg

蛋白質 4 g

卡路里 592 kJ / 142 kcal

脂肪 3 g

纖維 2 g

飽和脂肪 2 g

碳水化合物 25 g

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