難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Grammelfülle
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Grammeln
- ½ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 20 g Butterschmalz
Erdäpfelteig
- 1000 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 500 g Erdäpfel, mehlig, in Stücken (2 cm)
- 40 g Butter, weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 3 Eidotter
- 200 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 40 g Hartweizengrieß, fein
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 營養價值
- 每 1 Stück
- 卡路里
- 1537 kJ / 367 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 28 g
- 脂肪
- 27 g
- 飽和脂肪
- 14 g
- 纖維
- 2.3 g
- 鈉
- 475 mg
替代食譜
Krautfleckerl
40min
Fleischstrudel für Suppe
40min
Tafelspitz mit Semmelkren
1h 20min
Bröselknödel
40min
Punschkrapferl
1h 5min
Mohnnudeln
1小時 30 分
Paprikahendl
1h
Selchfleischknödel mit Rotgipflerkraut
1h 20min
Wurstknödel
1h 20min
Selchfleischknödel mit Sauerkraut
1小時 40 分
Erdäpfelknödel
1小時 10 分
Grießknöderl mit Geselchtem und Kohlgemüse
55 分