En este libro encontrarás recetas básicas que te ayudarán a lograr platillos increíbles que te harán el repostero estrella en casa.
Mezcla infalible
5 分
Genoise de almendras
1小時
Bizcocho de chocolate
1小時 40 分
Bizcocho de zanahoria
1小時 55 分
Panqué de vainilla
2小時 40 分
Panqué de plátano
2小時 15 分
Panqué con semillas de amapola
1小時
Dacquoise
1小時
Betún de queso crema
5 分
Betún de mantequilla básico
10 分
Betún de chocolate
10 分
Ganache de chocolate
45 分
Mousseline (crema pastelera de mantequilla)
20 分
Crema de queso y miel
30 分
Crema de maracuyá
10 分
Mantequilla de limón
10 分
Praliné de avellanas
20 分
Coulis de frutos rojos frescos
10 分
Glaseado de chocolate
10 分
Glaseado de azúcar glass
10 分
Gelée de mango
15 分
Merengue italiano
20 分
Merengue suizo
10 分
Merengue francés
10 分
Merenguitos
1小時 20 分
Fondant de malvavisco
2小時 15 分
Mazapán de almendras
10 分
Pâte sucrée
55 分
Masa sablé
10 分
Masa Danesa
15小時
Masa para pay
40 分
Tarta de maracuyá
4小時
Tarta de queso mascarpone y fresas a la vainilla
2小時 20 分
Tarta de chocolate blanco con frambuesas
2小時
Tarta Tatin
1小時 15 分
Mil hojas con crema de queso y duraznos
1小時 15 分
Amandine de pistache
2小時 30 分
NY Cheesecake
1小時
Pay de manzana casero
2小時 20 分
Galletas con chispas de chocolate
1小時
Galletas con avena, almendra y chocolate blanco
50 分
Galletas de jengibre
1小時 30 分
Casitas de jengibre
1小時 30 分
Galletas bicolor
50 分
Galletas de mermelada
1小時 30 分
Soletas
50 分
Cigarrillos rusos
1小時
Mousse de yogur
6小時 15 分
Mousse de chocolate con leche
3小時
Pannacotta
6小時 15 分
Tiramisú
3小時 15 分
Choux y eclairs
1小時 30 分
Croquembouche
1小時 30 分
Trufas de chocolate
3小時
Pastel de chocolate con avellanas
2小時 40 分
Crujiente de avellanas
4小時
Chiffon cake
1小時
Festejo de zanahoria
2小時 55 分
Shortcake de fresa
1小時 30 分
Carlota de mango y queso
7小時
Pastel de celebración con letras o numeros
2小時
Red Velvet
1小時 20 分
Fraisier
4小時
Volcán de chocolate
20 分
